PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. oatmeal stout 12

oatmeal stout 12

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
27.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.8 kg 78.4% 79 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.2 kg 4.1% 75 % 20
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 8.2% 80 % 2
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.3 kg 6.2% 68 % 1202
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 3.1% 1 % 985
Suma 4.85 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
04-s Ale Gęstwa 150 ml ---

Notatki

  • Jęczmień Palony na ostatnie 15min
    17 lut 2017, 10:21

Dyskusja