PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal IPA

Oatmeal IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 5 min
68 C 60 min
72 C 5 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 42.9% 81 % 4
Ziarno Słód owsiany 3 kg 42.9% 61 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.1% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.1% 85 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 50 g 7 min 9.5 %
Whirlpool El Dorado 50 g 0 min 15 %
30min w 80*C
Na zimno Citra 50 g 5 dni 13.7 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Trawa cytrynowa 50 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Whirlfloc 5 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody gips piwowatski 5 g Zacieranie 0 min

Dyskusja