PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal Imperial Christmas Stout

Oatmeal Imperial Christmas Sto...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 110 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
40.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep©Pilsner 4.6 kg 60.9% 80 % 4
Dodatek Płatki owsiane 1 kg 13.2% 85 % 3
Ziarno Słód Żytni 0.7 kg 9.3% 81 % 9
Ziarno Pale Chocolate 0.24 kg 3.2% 69 % 600
Ziarno Słód Czekoladowy 0.2 kg 2.6% 68 % 1200
Ziarno Słód Czekoladowy Jasny - 1kg - Viking Malt 0.2 kg 2.6% 72 % 400
Ziarno Słód Karmelowy 600 - 1kg - Viking Malt 0.2 kg 2.6% 70 % 600
Ziarno Palone ziarno jęczmienia 0.2 kg 2.6% 65 % 1150
Ziarno Słód Karmelowy 300EBC 0.07 kg 0.9% 70 % 300
Ziarno Słód Carafa® Special typ I 0.1 kg 1.3% 65 % 900
Ziarno Słód Carafa® Special typ III 0.042 kg 0.6% 65 % 1400
Suma 7.552 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lubelski 100g Chmiel granulat 50 g 60 min 4 %
Gotowanie Sorachi Ace 100g - USA Chmiel granulat 50 g 15 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis US-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa przyprawa do piernika 15g 2 g Fermentacja cicha 10 dni
Dodatek smakowy śliwka wędzona sechlońska 50 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja