PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal Imperial Christmas Stout

Oatmeal Imperial Christmas Sto...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 110 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
40.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep©Pilsner 4.6 kg 60.9% 80 % 4
Dodatek Płatki owsiane 1 kg 13.2% 85 % 3
Ziarno Słód Żytni 0.7 kg 9.3% 81 % 9
Ziarno Pale Chocolate 0.24 kg 3.2% 69 % 600
Ziarno Słód Czekoladowy 0.2 kg 2.6% 68 % 1200
Ziarno Słód Czekoladowy Jasny - 1kg - Viking Malt 0.2 kg 2.6% 72 % 400
Ziarno Słód Karmelowy 600 - 1kg - Viking Malt 0.2 kg 2.6% 70 % 600
Ziarno Palone ziarno jęczmienia 0.2 kg 2.6% 65 % 1150
Ziarno Słód Karmelowy 300EBC 0.07 kg 0.9% 70 % 300
Ziarno Słód Carafa® Special typ I 0.1 kg 1.3% 65 % 900
Ziarno Słód Carafa® Special typ III 0.042 kg 0.6% 65 % 1400
Suma 7.552 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lubelski 100g Chmiel granulat 50 g 60 min 4 %
Gotowanie Sorachi Ace 100g - USA Chmiel granulat 50 g 15 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis US-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa przyprawa do piernika 15g 2 g Fermentacja cicha 10 dni
Dodatek smakowy śliwka wędzona sechlońska 50 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja