PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
12.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
4.5 LIlość wody do zacierania
-
6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 30 min |
67 C | 20 min |
76 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 1 kg 50% | 80 % | 5 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.5 kg 25% | 75 % | 30 |
Dodatek | Płatki owsiane | 0.5 kg 25% | 85 % | 3 |
Suma | 2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.33 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 5 g | 15 min | 13.3 % |
Aromat (koniec gotowania) | Huell Melon | 10 g | 15 min | 6.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 5.5 g | Safale |
Notatki
-
- po pierwszym kroku zacierania (30min/67st) pierwsza próba jodowa
- po mash out (76st) filtrator z oplotu montujemy od wewnątrz pojemnika z kranikiem, zacier przenosimy np. rondlem bez napowietrzania (nalewanie z minimalnej wysokości)
1 lis 2017, 12:23