PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oat pale ale

Oat pale ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3.5 kg 55.6% 80 % 7
Ziarno Oats, Malted 1 kg 15.9% 80 % 2
Ziarno Simpsons - Crystal Rye 0.5 kg 7.9% 73 % 177
Ziarno Oats, Malted 1 kg 15.9% 80 % 2
Dodatek Rice Hulls 0.3 kg 4.8% 1 % 0
Suma 6.3 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 50 g 15 min 8.9 %
Gotowanie Sybilla 50 g 15 min 6.9 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 50 g 5 dni 4 %
Na zimno Cascade 50 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Płynne 30 ml fm

Notatki

  • 15 L Jakieś fajne pale ale po eksperymentach z FM10, British ale oraz London ale III zobaczę co wybiorę. Może inne szczepy, jeżeli tak co celowałbym w Ringwood, whitbred lub dannys 50 czy jakoś tak.
    15 L to będą jakieś dzikusy tylko, że też zastanawiam się nad mieszanką.
    19 kwi 2017, 03:47

Dyskusja