PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oaked FES

Oaked FES

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.9 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 73.5% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Dark Wheat Malt 0.5 kg 7.4% 85 % 14
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 2.9% 75 % 30
Ziarno płatki owsiane 0.4 kg 5.9% 65 % ---
Ziarno pszenica palona 0.3 kg 4.4% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.4 kg 5.9% 74 % 788
Suma 6.8 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 30 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 5 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 150 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki dębowe amerykańskie średnio palone 100 g Fermentacja cicha 21 dni

Notatki

  • FFT,
    21 dni z płatkami dębowymi
    27 sty 2016, 21:24

Dyskusja