PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oak Flakes RIS

Oak Flakes RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 80 min
72 C 15 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.8 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 54.2% 79 % 6
Ziarno płatki owsiane 0.8 kg 9.6% 65 % ---
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 4.8% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.3 kg 3.6% 74 % 788
Ziarno Carafa III 0.3 kg 3.6% 70 % 1034
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 6% 65.2 % 315
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 12% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6% 85 % 4
Suma 8.3 kg

Chmiele

93 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Dr Rudi 40 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Dr Rudi 30 g 30 min 11.8 %
Aromat (koniec gotowania) Dr Rudi 30 g 5 min 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Irish Ale Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne platki dębowe amerykańskie 1x średnie, 1x mocno opiekane 100 g Fermentacja cicha 28 dni

Dyskusja