PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oak Flakes RIS

Oak Flakes RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 80 min
72 C 15 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.8 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 54.2% 79 % 6
Ziarno płatki owsiane 0.8 kg 9.6% 65 % ---
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 4.8% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.3 kg 3.6% 74 % 788
Ziarno Carafa III 0.3 kg 3.6% 70 % 1034
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 6% 65.2 % 315
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 12% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6% 85 % 4
Suma 8.3 kg

Chmiele

93 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Dr Rudi 40 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Dr Rudi 30 g 30 min 11.8 %
Aromat (koniec gotowania) Dr Rudi 30 g 5 min 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Irish Ale Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne platki dębowe amerykańskie 1x średnie, 1x mocno opiekane 100 g Fermentacja cicha 28 dni

Dyskusja