PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. O czym szumią wierzby

O czym szumią wierzby

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilzneński 3.8 kg 89.8% 79 % 4
Ziarno Słód karmelowy 50 (czerwony) 0.35 kg 8.3% 74 % 50
Ziarno Słód czekoladowy jasny 0.08 kg 1.9% 68 % 400
Suma 4.23 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 40 g 60 min 4.2 %
Gotowanie Fuggles 15 g 15 min 4.2 %
Gotowanie East Kent Golding 15 g 15 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 2 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP005 - British Ale Yeast Ale Płynne 1000 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 4 g Gotowanie 10 min

Dyskusja