PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZnhII

NZnhII

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 15 min
72 C 45 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 50% 80 % 6
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg Wheat Malt 2 kg 33.3% 82 % 3
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 1 kg 16.7% 80.5 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

91 IBU

Balans goryczy 1.4 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 30 g 50 min 15.3 %
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 45 min 11 %
Gotowanie Pacific Jade 20 g 30 min 13 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 10 dni 11 %
Na zimno Pacific Jade 25 g 10 dni 15.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1272 American Ale II Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dyskusja