PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZnhII

NZnhII

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 15 min
72 C 45 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 50% 80 % 6
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg Wheat Malt 2 kg 33.3% 82 % 3
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 1 kg 16.7% 80.5 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

91 IBU

Balans goryczy 1.4 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 30 g 50 min 15.3 %
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 45 min 11 %
Gotowanie Pacific Jade 20 g 30 min 13 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 10 dni 11 %
Na zimno Pacific Jade 25 g 10 dni 15.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1272 American Ale II Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dyskusja