PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZIPA

NZIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pale ale Viking Malt Strzegom 4 kg 67.8% 82 % 4
Ziarno Słód karmelowy czerwony Viking Malt 1 kg 16.9% 75 % 50
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.8% 60 % 3
Ziarno Słód red ale 0.5 kg 8.5% 75 % 70
Suma 5.9 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Nelson Sauvin NZ 15 g 60 min 10.7 %
Brzeczka przednia Kohatu NZ 15 g 60 min 6.5 %
Gotowanie Nelson Sauvin NZ 10 g 20 min 10.7 %
Gotowanie Kohatu NZ 10 g 20 min 6.5 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin NZ 10 g 10 min 10.7 %
Aromat (koniec gotowania) Kohatu NZ 10 g 10 min 6.5 %
Whirlpool Nelson Sauvin NZ 10 g 5 min 10.7 %
Whirlpool Kohatu NZ 10 g 5 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 2 g Gotowanie 15 min

Dyskusja