PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ Session WCIPA

NZ Session WCIPA

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 53
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 3.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Napi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 75 min
72 C 25 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 90.9% 81 % 4
Cukier Glukoza 0.5 kg 9.1% 100 % ---
Suma 5.5 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Motueka 30 g 60 min 7 %
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 5 min 11 %
Gotowanie Motueka 20 g 5 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 30 g 15 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Wai-iti 50 g 15 min 4.1 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 3 dni 11 %
Na zimno Wai-iti 50 g 3 dni 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 5 g Zacieranie 1 min
Klarowanie whirlfloc 2 g Gotowanie 5 min

Dyskusja