PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ Session WCIPA

NZ Session WCIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.1 kg 70.5% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1.3 kg 29.5% 81 % 2
Suma 4.4 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe CP 25 g 60 min 14.4 %
Whirlpool Riwaka CP 100 g 15 min 3.3 %
Na zimno Nelson Sauvin CP 200 g 3 dni 12.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra FM Ale Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • Woda RO:Kran 1:1
    Zacieranie 18L -> 2.5 ml kwas mlekowy
    Wysładzanie 10L -> 1.5 ml kwas mlekowy
    8 kwi 2024, 09:58

Dyskusja