PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ Session WCIPA

NZ Session WCIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.1 kg 70.5% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1.3 kg 29.5% 81 % 2
Suma 4.4 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe CP 25 g 60 min 14.4 %
Whirlpool Riwaka CP 100 g 15 min 3.3 %
Na zimno Nelson Sauvin CP 200 g 3 dni 12.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra FM Ale Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • Woda RO:Kran 1:1
    Zacieranie 18L -> 2.5 ml kwas mlekowy
    Wysładzanie 10L -> 1.5 ml kwas mlekowy
    8 kwi 2024, 09:58

Dyskusja