PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ Pilsner

NZ Pilsner

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilzneński Soufflet 4 kg 81.6% 82 % 4
Ziarno Mep©Vienna 0.6 kg 12.2% 79 % 9
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 6.1% 78 % 4
Suma 4.9 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 20 g 5 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 10 g 5 min 7 %
Whirlpool Motueka 20 g 20 min 7 %
Whirlpool WAI-ITI 30 g 20 min 4.1 %
Whirlpool Nelson Sauvin 10 g 20 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 300 ml Fermentis

Dyskusja