PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ PA

NZ PA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 83.3% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 8.3% 78 % 4
Ziarno Rye, Flaked 0.3 kg 8.3% 78.3 % 4
Suma 3.6 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Southern Cross (NZ) 10 g 60 min 14 %
Gotowanie Southern Cross (NZ) 20 g 10 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Pacific Gem 10 g 0 min 15.3 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 10 g 0 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Southern Cross (NZ) 10 g 0 min 14 %
Na zimno Pacific Gem 20 g 7 dni 15.3 %
Na zimno Rakau (NZ) 20 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Southern Cross (NZ) 20 g 7 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 30 min

Dyskusja