PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ PA

NZ PA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 83.3% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 8.3% 78 % 4
Ziarno Rye, Flaked 0.3 kg 8.3% 78.3 % 4
Suma 3.6 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Southern Cross (NZ) 10 g 60 min 14 %
Gotowanie Southern Cross (NZ) 20 g 10 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Pacific Gem 10 g 0 min 15.3 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 10 g 0 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Southern Cross (NZ) 10 g 0 min 14 %
Na zimno Pacific Gem 20 g 7 dni 15.3 %
Na zimno Rakau (NZ) 20 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Southern Cross (NZ) 20 g 7 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 30 min

Dyskusja