PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ IPA

NZ IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
10.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.8 kg 75% 79 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.9 kg 14.1% 79 % 10
Ziarno Viking Cara Plus 0.2 kg 3.1% 75 % 10
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.5 kg 7.8% 70 % 70
Suma 6.4 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Green Bullet 50 g 60 min 12.9 %
Gotowanie WAI-ITI 40 g 15 min 2.8 %
Gotowanie WAI-ITI 30 g 5 min 2.8 %
Gotowanie WAI-ITI 30 g 1 min 2.8 %
Na zimno WAI-ITI 50 g 5 dni 2.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja