PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ IPA

NZ IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 89.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 72.5% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 10.1% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.7 kg 10.1% 60 % 3
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.5 kg 7.2% 72 % 4
Suma 6.9 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 1.2 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Mosaic 30 g 120 min 12 %
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 12 %
Whirlpool Wai-iti 25 g 30 min 4.1 %
Whirlpool Rakau (NZ) 25 g 30 min 9.5 %
Whirlpool Wakatu 25 g 30 min 8.5 %
Whirlpool Nelson Sauvin 25 g 30 min 11 %
Na zimno Wai-iti 30 g 2 dni 4.1 %
Na zimno Rakau (NZ) 30 g 2 dni 9.5 %
Na zimno Wakatu 30 g 2 dni 8.5 %
Na zimno Nelson Sauvin 25 g 2 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Hornindal OYL-091 Ale Płynne 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody epsom 3 g Zacieranie ---
Czynnik do wody gips 4 g Zacieranie ---
Czynnik do wody sól 1 g Zacieranie ---
Czynnik do wody kwas mlekowy 80% 9 g Zacieranie ---
9ml

Notatki

  • Wyszło 24.5L 16Blg
    Prawdopodobnie dodam 3L wody żeby "zbić" do 14.4BLG
    5 mar 2022, 01:45

Dyskusja