PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ IPA

NZ IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.3 kg 81.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 9.5% 79 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.7% 70 % 3
Ziarno Simpsons - Crystal Light 0.15 kg 2.9% 69 % 105
Suma 5.25 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy (AUS) 15 g 15 min 13.6 %
Gotowanie Nelson Sauvin (NZ) 15 g 15 min 11.8 %
Gotowanie Galaxy (AUS) 15 g 5 min 13.6 %
Gotowanie Nelson Sauvin (NZ) 15 g 5 min 11.8 %
Whirlpool Galaxy (AUS) 20 g 25 min 13.6 %
Whirlpool Nelson Sauvin (NZ) 20 g 25 min 11.8 %
Na zimno Galaxy (AUS) 50 g 3 dni 13.6 %
Na zimno Nelson Sauvin (NZ) 50 g 3 dni 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Verdant IPA Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody siarczan wapnia gips 5.4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody chlorek wapnia 99% 4.5 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody witamina C 3.6 g Butelkowanie ---

Dyskusja