PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ IPA

NZ IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.3 kg 81.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 9.5% 79 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.7% 70 % 3
Ziarno Simpsons - Crystal Light 0.15 kg 2.9% 69 % 105
Suma 5.25 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy (AUS) 15 g 15 min 13.6 %
Gotowanie Nelson Sauvin (NZ) 15 g 15 min 11.8 %
Gotowanie Galaxy (AUS) 15 g 5 min 13.6 %
Gotowanie Nelson Sauvin (NZ) 15 g 5 min 11.8 %
Whirlpool Galaxy (AUS) 20 g 25 min 13.6 %
Whirlpool Nelson Sauvin (NZ) 20 g 25 min 11.8 %
Na zimno Galaxy (AUS) 50 g 3 dni 13.6 %
Na zimno Nelson Sauvin (NZ) 50 g 3 dni 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Verdant IPA Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody siarczan wapnia gips 5.4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody chlorek wapnia 99% 4.5 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody witamina C 3.6 g Butelkowanie ---

Dyskusja