PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. nz hazy ipka

nz hazy ipka

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 3.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • olek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg 4.5 kg 87.4% 80.5 % 3
Ziarno Viking Wheat Malt 0.4 kg 7.8% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 4.9% 60 % 3
Suma 5.15 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 30 g 15 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 15 g 5 min 7 %
Whirlpool Enigma (AUS) 30 g 0 min 17.2 %
Na zimno Motueka 25 g 4 dni 7 %
Na zimno Topaz 25 g 4 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP067 - Coastal Haze Ale Gęstwa 100 ml White Labs

Notatki

  • fermentacja w 17-18 stopniach, kiedy pianka zacznie opadać -> powoli podnoszę do 20
    22 maj 2023, 11:13

Dyskusja