PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. nz hazy ipka

nz hazy ipka

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 3.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • olek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg 4.5 kg 87.4% 80.5 % 3
Ziarno Viking Wheat Malt 0.4 kg 7.8% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 4.9% 60 % 3
Suma 5.15 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 30 g 15 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 15 g 5 min 7 %
Whirlpool Enigma (AUS) 30 g 0 min 17.2 %
Na zimno Motueka 25 g 4 dni 7 %
Na zimno Topaz 25 g 4 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP067 - Coastal Haze Ale Gęstwa 100 ml White Labs

Notatki

  • fermentacja w 17-18 stopniach, kiedy pianka zacznie opadać -> powoli podnoszę do 20
    22 maj 2023, 11:13

Dyskusja