PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ Cold IPA

NZ Cold IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 4.6 kg 83.6% 81 % 5
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 7.3% 70 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5.5% 78 % 4
Ziarno Chit Malt 0.2 kg 3.6% 50 % 2
Suma 5.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Motueka 10 g 60 min 7 %
Gotowanie Motueka 20 g 15 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 20 g 5 min 7 %
Whirlpool Galaxy 50 g 20 min 15 %
Na zimno Riwaka 100 g 3 dni 7.1 %
Na zimno Nectaron 100 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
LALLEMAND - Novalager 11.5g Lager Suche 11 g Lallemand

Dyskusja