PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ Cold IPA

NZ Cold IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 4.6 kg 83.6% 81 % 5
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 7.3% 70 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5.5% 78 % 4
Ziarno Chit Malt 0.2 kg 3.6% 50 % 2
Suma 5.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Motueka 10 g 60 min 7 %
Gotowanie Motueka 20 g 15 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 20 g 5 min 7 %
Whirlpool Galaxy 50 g 20 min 15 %
Na zimno Riwaka 100 g 3 dni 7.1 %
Na zimno Nectaron 100 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
LALLEMAND - Novalager 11.5g Lager Suche 11 g Lallemand

Dyskusja