PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ AU IPA

NZ AU IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
64 C 20 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 62.5% 80 % 5
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 25% 80 % 6
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 6.3% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 6.3% 77 % 4
Suma 8 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kohatu 50 g 30 min 5.8 %
Gotowanie Kohatu 50 g 15 min 5.8 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 10 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 50 g 10 min 11.3 %
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 12.8 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 5 dni 11.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja