PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ AU IPA

NZ AU IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
64 C 20 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 62.5% 80 % 5
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 25% 80 % 6
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 6.3% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 6.3% 77 % 4
Suma 8 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kohatu 50 g 30 min 5.8 %
Gotowanie Kohatu 50 g 15 min 5.8 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 10 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 50 g 10 min 11.3 %
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 12.8 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 5 dni 11.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja