PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ APA

NZ APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.22 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.8 BLG
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 89.3% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 8.9% 80 % 6
Ziarno Carahell 0.1 kg 1.8% 77 % 26
Suma 5.6 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 15 g 40 min 14.9 %
Gotowanie Pacific Gem 15 g 15 min 14.9 %
Whirlpool Citra 15 g 0 min 13.5 %
Gotowanie Rakau (NZ) 10 g 15 min 9.5 %
Whirlpool Rakau (NZ) 20 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Mosaic 15 g 0 min 11.7 %
Na zimno Rakau (NZ) 40 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Citra 15 g 5 dni 13.5 %
Na zimno Mosaic 15 g 5 dni 11.7 %

Dyskusja