PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ-AIPA

NZ-AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
8.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 89.3% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 4.5% 78 % 4
Ziarno Carahell 0.25 kg 4.5% 77 % 26
Ziarno Pszeniczny karmelow 0.1 kg 1.8% 76 % 125
Suma 5.6 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Waimea 20 g 60 min 17.3 %
Gotowanie Pacific Gem 20 g 15 min 14.2 %
Gotowanie Wakatu 25 g 5 min 6.9 %
Whirlpool Kohatu 30 g 0 min 7.8 %
Na zimno Waimea 30 g 7 dni 17.3 %
Na zimno Pacific Gem 30 g 7 dni 14.2 %
Na zimno Wakatu 25 g 7 dni 6.9 %
Na zimno Kohatu 20 g 7 dni 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja