PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nudna Belgia

Nudna Belgia

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
71 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
15 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 40.5% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 27% 80 % 5
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 13.5% 75 % 45
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 5.4% 85 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.25 kg 6.8% 73 % 80
Cukier Syrop kandyzowany ciemny 0.25 kg 6.8% 95 % 200
Suma 3.7 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 5 g 60 min 10 %
Gotowanie Lomik 30 g 25 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM28 Habit opata Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • WODA ma być miękka lub średnio miękka.
    6 maj 2021, 00:05

Dyskusja