PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NR 12 Wędzony weisebock

NR 12 Wędzony weisebock

0
  • 20
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • ---
    ABV
  • 25.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • cidien
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
25.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3 kg 40% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 13.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 1.5 kg 20% 75 % 150
Ziarno Peat Smoked Malt 2 kg 26.7% 74 % 6
Suma 7.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 25 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Gęstwa 1000 ml Safbrew

Dyskusja