PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NR 12 Wędzony weisebock

NR 12 Wędzony weisebock

0
  • 20
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • ---
    ABV
  • 25.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • cidien
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
25.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3 kg 40% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 13.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 1.5 kg 20% 75 % 150
Ziarno Peat Smoked Malt 2 kg 26.7% 74 % 6
Suma 7.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 25 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Gęstwa 1000 ml Safbrew

Dyskusja