PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nowy Koźlak

Nowy Koźlak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 5 min
64 C 20 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
18.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 29% 79 % 22
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 1.4 kg 27.1% 80 % 5
Ziarno Słód Wędzony CM 1 kg 19.3% 80 % 5
Ziarno Słód Wędzony Weyerman 1 kg 19.3% 80 % 5
Ziarno Special B Malt 0.1 kg 1.9% 65.2 % 315
Ziarno Special W Malt 0.1 kg 1.9% 65.2 % 400
Ziarno Carafa II 0.07 kg 1.4% 70 % 812
Suma 5.17 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 11 %

Dyskusja