PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nowozelandzka APA v3.0

Nowozelandzka APA v3.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 6.5 kg 94.2% 80 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 5.8% 85 % 4
Suma 6.9 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 30 g 30 min 15.3 %
Gotowanie Wakatu 30 g 10 min 8.5 %
Gotowanie Wakatu 20 g 10 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Pacific Gem 20 g 0 min 15.3 %
Whirlpool WAI-ITI 25 g 20 min 4.1 %
Przy 90 stopniach.
Na zimno Rakau (NZ) 200 g 5 dni 9.5 %
Whirlpool WAI-ITI 25 g 10 min 4.1 %
Przy 80 stopniach.

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 11 g Mangrove Jack's
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 10 g Zacieranie 60 min

Dyskusja