PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Noworoczna APA

Noworoczna APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
11.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 45.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.8 kg 18.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 34.1% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 2.3% 70 % 299
Suma 4.4 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Gotowanie Equinox 15 g 30 min 14 %
Gotowanie Equinox 10 g 5 min 14 %
Whirlpool Equinox 25 g 30 min 13.1 %
Na zimno Cascade 50 g 7 dni 6 %

Dyskusja