PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. nowe

nowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
75 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.8 BLG
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 60.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 30.3% 85 % 4
Dodatek płatki ryżowe 0.3 kg 9.1% --- % ---
Suma 3.3 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 1.66 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 15 g 60 min 13 %
Gotowanie Palisade 15 g 20 min 8.5 %
Gotowanie pilgrim 15 g 20 min 10.1 %
Gotowanie Palisade 10 g 10 min 8.5 %
Gotowanie pilgrim 10 g 10 min 10.1 %
Gotowanie Strisselspalt 15 g 5 min 3.2 %
Gotowanie saphir 25 g 5 min 2.6 %
Gotowanie pilgrim 20 g 0 min 10.1 %
Na zimno Palisade 10 g 5 dni 7.5 %
Na zimno saphir 25 g 5 dni 2.6 %
Na zimno pilgrim 15 g 5 dni 10.1 %
Gotowanie skórka z cytryny 10 g 5 min 1 %
Gotowanie skórka z pomarańczy 20 g 5 min 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Windsor Ale Ale Gęstwa 300 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy moszcz z pomarańczy 550 g Fermentacja burzliwa ---
Dodatek smakowy moszcz z cytryny 200 g Fermentacja burzliwa ---

Dyskusja