PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nowa Zelandia #2

Nowa Zelandia #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.4 kg 58.3% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 0.8 kg 33.3% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.1 kg 4.2% 85 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.1 kg 4.2% 80 % 15
Suma 2.4 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Rakau (NZ) 5 g 60 min 10.2 %
Gotowanie Wai-iti 10 g 15 min 2.5 %
Gotowanie Hallertau Tradition 10 g 15 min 5.2 %
Whirlpool Rakau (NZ) 15 g 30 min 10.2 %
Whirlpool Wai-iti 20 g 30 min 2.5 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 10 g 30 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 50 ml Fermentis

Dyskusja