PL | EN

No pasaran II

0

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.3 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Colorado pale base 3.1 kg 54.4% 81 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 17.5% 82 % 5
Ziarno Rye, Flaked 1.2 kg 21.1% 78.3 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 4.4% 78 % 4
Ziarno Słód zakwaszający Bestmalz 0.15 kg 2.6% 70 % 5
Suma 5.7 kg

Chmiele

101 IBU

Balans goryczy 1.77 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Cascade 50 g 60 min 6 %
Zacieranie Simcoe 50 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8 %
Gotowanie Cascade 50 g 20 min 6 %
Gotowanie Simcoe 50 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Pekko 25 g 20 min 13.6 %
Na zimno Cascade 50 g 3 dni 6 %
Na zimno Simcoe 50 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Pekko 25 g 3 dni 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Jałowiec 25 g Fermentacja cicha 3 dni
Dodatek smakowy Pędy sosny 25 g Gotowanie 20 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


MO
Jak wrażenia?
Motyl    630 dni temu
BA
Piana taka sobie, bardzo dziurawa, w zapachu żywiczno-cytrusowe, w smaku tak samo, goryczka średnia, długa, przyjemna, wytrawne, śliskie od żyta. Niezłe piwo, ale dużo osadów zostało w butelkach i piwo wyjeżdża z butelek.
Bartosz Łągiewka    629 dni temu