PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. No. 18 IIPA

No. 18 IIPA

0
  • 21.6
    Gęstość BLG
  • 68
    IBU
  • 9.7 %
    ABV
  • 11.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • XPL
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 12 min
69 C 60 min
73 C 15 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
11.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 7 kg 70% 85 % 2
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 20% 85 % 22
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.25 kg 2.5% 80 % 49
Ziarno special w 0.25 kg 2.5% 80 % 300
Suma 10 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 40 min 13 %
Gotowanie Chinook 50 g 20 min 13 %
Gotowanie Sybilla 50 g 2 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Belma 50 g 0 min 12.8 %
Na zimno Amarillo 100 g 10 dni 9.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Syrop klonowy 50 g Fermentacja burzliwa 14 dni

Dyskusja