PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NO. 17 Brown'ie

NO. 17 Brown'ie

0
  • 10.7
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 4.3 %
    ABV
  • 9.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown Porter
    Styl
  • XPL
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
70 C 15 min
77 C 3 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3.5 kg 72.9% 80 % 7
Ziarno Briess - Vienna Malt 1 kg 20.8% 77.5 % 7
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.15 kg 3.1% 70 % 128
Ziarno arome 0.1 kg 2.1% 70 % 100
Ziarno Black (Patent) Malt 0.05 kg 1% 55 % 985
Suma 4.8 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie lomik 50 g 45 min 4 %

Dyskusja