PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NO. 16

NO. 16

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
69 C 30 min
72 C 30 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 82.6% 81 % 4
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 8.3% 70 % 4
Ziarno Słód owsiany 0.5 kg 8.3% 61 % 5
Ziarno Briess - Extra Special Malt 0.05 kg 0.8% 40 % 1200
Suma 6.05 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.29 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 45 min 13 %
Gotowanie Chinook 25 g 25 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 10 g 0 min 13 %
Gotowanie Summit 25 g 25 min 17 %
Na zimno Summit 25 g 5 dni 17 %
Na zimno Centennial 50 g 5 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M29 French Saison Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


XP
za dużo owsianego słodu. Filtracja była masakrycznie długa.
XPL    2620 dni temu