PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. No. 12

No. 12

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • ---
    ABV
  • 9.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • XPL
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
69 C 40 min
72 C 30 min
75 C 3 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
9.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1.9 kg 71.7% 80 % 7
Ziarno Monachijski 0.4 kg 15.1% 80 % 16
Ziarno Caraamber 0.25 kg 9.4% 75 % 59
Ziarno Chit Malt 0.1 kg 3.8% 50 % 2
Suma 2.65 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Barbe Rouge 10 g 45 min 6.6 %
Gotowanie Barbe Rouge 10 g 30 min 6.6 %
Gotowanie Barbe Rouge 20 g 7 min 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5 g Fermentis

Dyskusja