PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. No. 12

No. 12

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • ---
    ABV
  • 9.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • XPL
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
69 C 40 min
72 C 30 min
75 C 3 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
9.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1.9 kg 71.7% 80 % 7
Ziarno Monachijski 0.4 kg 15.1% 80 % 16
Ziarno Caraamber 0.25 kg 9.4% 75 % 59
Ziarno Chit Malt 0.1 kg 3.8% 50 % 2
Suma 2.65 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Barbe Rouge 10 g 45 min 6.6 %
Gotowanie Barbe Rouge 10 g 30 min 6.6 %
Gotowanie Barbe Rouge 20 g 7 min 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5 g Fermentis

Dyskusja