PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
7.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.5 LIlość wody do zacierania
-
14 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
72 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
NISKOALKOHOLOWE
quina PRO dodano 1940 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2 kg 57.1% | 80 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 28.6% | 85 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 14.3% | 85 % | 3 |
Suma | 3.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.5 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | cascade | 25 g | 20 min | 5.9 % |
Whirlpool | Sybilla | 75 g | 5 min | 5.9 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM56 Wozem jestem | Ale | Płynne | 30 ml | Fermentum Mobile |
Notatki
-
Instrukcja drożdży:
https://fermentum-mobile.pl/wp-content/uploads/2019/04/instrukcja-uzycia-drozdzy-fm56-wozem-jestem.pdf
4 sie 2019, 21:27