PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. niskoalkoholowe

niskoalkoholowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
76 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.6 BLG
2.9% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 1.78 kg 47.1% 80 % 8
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 1 kg 26.5% 75 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 26.5% 85 % 3
Suma 3.78 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 15 g 10 min 10 %
Whirlpool Mosaic 5 g 30 min 10 %
Whirlpool Cascade 15 g 30 min 6 %
Na zimno Cascade 35 g 3 dni 6 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 10 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Zacierałem godzinę w temp 75,6 w 21l wody. Zmierzona gęstość po zatarciu 12. Po dodaniu wody i gotowaniu brzeczka ma ok 6,7 blg
    23 sie 2019, 20:48

Dyskusja