PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Niepokaźna mieszanka

Niepokaźna mieszanka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 120 min
72 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 27.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom pszeniczny 2 kg 55.6% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.25 kg 6.9% 79 % 22
Ziarno płatki ryżowa 0.35 kg 9.7% --- % ---
Suma 3.6 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 5 g 60 min 15.3 %
Gotowanie Palisade 10 g 20 min 8.5 %
Gotowanie Pilgrim 10 g 10 min 10.1 %
Gotowanie Strisselspalt 10 g 5 min 3.2 %
Gotowanie Strisselspalt 5 g 0 min 3.2 %
Gotowanie Pilgrim 5 g 0 min 10.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM42 Stare Nadreńskie Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dyskusja