PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Niepokaźna mieszanka

Niepokaźna mieszanka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 120 min
72 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 27.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom pszeniczny 2 kg 55.6% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.25 kg 6.9% 79 % 22
Ziarno płatki ryżowa 0.35 kg 9.7% --- % ---
Suma 3.6 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 5 g 60 min 15.3 %
Gotowanie Palisade 10 g 20 min 8.5 %
Gotowanie Pilgrim 10 g 10 min 10.1 %
Gotowanie Strisselspalt 10 g 5 min 3.2 %
Gotowanie Strisselspalt 5 g 0 min 3.2 %
Gotowanie Pilgrim 5 g 0 min 10.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM42 Stare Nadreńskie Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dyskusja