PL | EN
Niemka #2 - Hefe-Weizen - Brow...
0-
12.1Gęstość BLG
-
16IBU
-
---ABV
-
4SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
19 %/hSzybkość odparowywania
-
28 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
6.5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15 LIlość wody do zacierania
-
20 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 60 min |
78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | pszeniczny Viking Malt | 2.5 kg 50% | 81 % | 5 |
Ziarno | pilzneński Viking Malt | 2 kg 40% | 80 % | 5 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 10% | 70 % | 3 |
Suma | 5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.33 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Brzeczka przednia | Lubelski (PL) - granulat | 25 g | 100 min | 4.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM41 Gwoździe i Banany (1 pokolenie) | Pszeniczne | Płynne | 1000 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Gips | 2 g | Zacieranie | 60 min |
Czynnik do wody | Chlorek wapnia | 6 g | Zacieranie | 60 min |
Czynnik do wody | Kwas fosforowy 75% (zacier) | 5 g | Zacieranie | 60 min |
Czynnik do wody | Kwas fosforowy 75% (wysładzanie) | 2 g | Zacieranie | 60 min |
Czynnik do wody | Pożywka dla drożdży Wyest Brouwland | 5 g | Gotowanie | 15 min |