PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
23.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
0 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.4 LIlość wody do zacierania
-
19.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 45 min |
78 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4.5 kg 93.8% | 80 % | 5 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.3 kg 6.3% | 78 % | 4 |
Suma | 4.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.4 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Fantasia | 30 g | 60 min | 4.3 % |
Gotowanie | Mittelfruh | 20 g | 10 min | 3 % |
Gotowanie | Fantasia | 10 g | 10 min | 4.3 % |
Gotowanie | Mittelfruh | 10 g | 1 min | 3 % |
Gotowanie | Hallertau Blanc | 10 g | 1 min | 11 % |
Gotowanie | Fantasia | 10 g | 1 min | 4.3 % |
Na zimno | Hallertau Blanc | 20 g | 4 dni | 11 % |
Na zimno | Fantasia | 10 g | 4 dni | 4.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Notatki
-
Ferm. burz. 7 dni w temp. 19-21 C.
Ferm. cicha 14 dni w tempo. 19-21 C.
Refermentacja 14 dni w temp. 19-21 C.
Gotowe po 7-14 dniach w temp. <15 C.
13 lut 2019, 22:59