PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Niemiecki Księciunio

Niemiecki Księciunio

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
74 C 20 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny Heidenberg 2.5 kg 48.5% 82 % 3
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 48.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.15 kg 2.9% 70 % 299
Suma 5.15 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Huell Melon 20 g 15 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Yellow Sub 20 g 15 min 7.3 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 20 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W34/70 Lager Suche 20 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja