PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nie wiem czy stout czy Brown porter

Nie wiem czy stout czy Brown p...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 43 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 54.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39 L
    Ilość wody do zacierania
  • 52 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
27.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 30.1% 80 % 7
Ziarno Monachijski 4 kg 30.1% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 15% 79 % 10
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 1 kg 7.5% 73 % 120
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 3.8% 78 % 400
Ziarno Caraamber 0.5 kg 3.8% 75 % 59
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 3.8% 68 % 1200
Cukier Muscovado ciemny 0.3 kg 2.3% 100 % 22
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 3.8% 60 % 3
Suma 13.3 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 50 g 60 min 6 %
Gotowanie Tradition 50 g 8 min 6 %
Whirlpool Tradition 50 g 30 min 6 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 8 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP002 - English Ale Yeast Ale Gęstwa 400 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja