PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nie wiem czy stout czy Brown porter

Nie wiem czy stout czy Brown p...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 43 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 54.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39 L
    Ilość wody do zacierania
  • 52 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
27.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 30.1% 80 % 7
Ziarno Monachijski 4 kg 30.1% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 15% 79 % 10
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 1 kg 7.5% 73 % 120
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 3.8% 78 % 400
Ziarno Caraamber 0.5 kg 3.8% 75 % 59
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 3.8% 68 % 1200
Cukier Muscovado ciemny 0.3 kg 2.3% 100 % 22
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 3.8% 60 % 3
Suma 13.3 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 50 g 60 min 6 %
Gotowanie Tradition 50 g 8 min 6 %
Whirlpool Tradition 50 g 30 min 6 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 8 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP002 - English Ale Yeast Ale Gęstwa 400 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja