PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. "NiE" Hazy IPA

"NiE" Hazy IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 4 kg 57.1% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 28.6% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.1% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.1% 85 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Amarillo 20 g 120 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 40 g 0 min 7.5 %
Whirlpool Sabro 30 g 20 min 14.8 %
Whirlpool El Dorado 30 g 20 min 13.8 %
Whirlpool Mosaic 30 g 20 min 12.6 %
Na zimno Sabro w 2 dniu burzliwej 70 g 7 dni 14.8 %
Na zimno El Dorado 70 g 2 dni 13.8 %
Na zimno Mosaic 70 g 2 dni 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dyskusja