PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NIBY NIEMIEC A SIAKIŚ TAKI...

NIBY NIEMIEC A SIAKIŚ TAKI...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 80 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny Heidenberg 3 kg 49.6% 82 % 3
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 41.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmelowy Jasny 30 0.25 kg 4.1% 75 % 30
Ziarno BestMaltz Zakwaszający 0.3 kg 5% 1 % 5
Suma 6.05 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Apollo 6 g 60 min 18.7 %
Gotowanie Equinox 9 g 60 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 30 g 15 min 7.6 %
Aromat (koniec gotowania) Yellow Sub 30 g 15 min 6.4 %
Aromat (koniec gotowania) Huell Melon 30 g 15 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis W-34/70 Lager Gęstwa 1000 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja