PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Niania Ogg

Niania Ogg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 0 min
66 C 60 min
71 C 15 min
75 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
19 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.4 kg 47.2% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.3 kg 31.9% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 5.6% 85 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 3.5% 79 % 50
Ziarno Special B Malt 0.25 kg 3.5% 65.2 % 350
Ziarno Caramunich® typ I 0.1 kg 1.4% 73 % 80
Cukier Candi Sugar, Dark 0.5 kg 6.9% 78.3 % 400
Suma 7.2 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 15 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 10 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM25 Klasztorna medytacja Ale Płynne 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja