PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New Zealand Saison

New Zealand Saison

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
13.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.7 kg 57.4% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.8 kg 17% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 14.9% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.2 kg 4.3% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 4.3% 78 % 400
Ziarno zakwaszający 0.1 kg 2.1% 78 % ---
Suma 4.7 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Dr Rudi 20 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Rakau (NZ) 20 g 30 min 9.5 %
Gotowanie WAI-ITI 20 g 10 min 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
danstar belle saison Ale Suche 11 g danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy curacao 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja