PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New Zealand Pale Ale vol. 2

New Zealand Pale Ale vol. 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 1.8 kg 62.1% 81 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 13.8% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 13.8% 85 % 3
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.3 kg 10.3% 80 % 4
Suma 2.9 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 5 g 60 min 11 %
Whirlpool Nelson Sauvin 20 g 30 min 11 %
Na zimno Nelson Sauvin 75 g 1 dni 11 %

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


IG
więcej goryczki - chinook na gotowanie zamiast nelsona i wiećej na whirlpool i dry hopping
przykładowo - 10g chinnok goryczka, 35g nelson whirlpool i 115g na cichą i powinno być dużo lepiej
igorzdeb    1475 dni temu