PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New Zealand IPA Single HOP Rakau

New Zealand IPA Single HOP Rak...

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 10.9
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • English IPA
    Styl
  • Fatal
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 2.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 2.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
10.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 3.4 kg 82.9% 80 % 35
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 12.2% 79 % 9
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 4.9% 79 % 50
Suma 4.1 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Rakau (NZ) 5 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Rakau (NZ) 20 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Rakau (NZ) 55 g 5 min 9.5 %
Na zimno Rakau (NZ) 20 g 4 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM11 Wichrowe Wzgórza Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Na refermentacje 62 g cukru.
    8 paź 2019, 21:47

Dyskusja