PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New Zealand IPA

New Zealand IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 86 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 37.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 28% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 18.7% 81 % 6
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 4.7% 79 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.1 kg 1.9% 75 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.3% 60 % 3
Suma 5.35 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Green Bullet 15 g 60 min 11 %
Gotowanie Motueka 25 g 15 min 7 %
Gotowanie Rakau (NZ) 20 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 25 g 0 min 7 %
Whirlpool Rakau (NZ) 25 g 0 min 9.5 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 12 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 4 g Zacieranie ---

Dyskusja