PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New Zealand IPA

New Zealand IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 86 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 37.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 28% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 18.7% 81 % 6
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 4.7% 79 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.1 kg 1.9% 75 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.3% 60 % 3
Suma 5.35 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Green Bullet 15 g 60 min 11 %
Gotowanie Motueka 25 g 15 min 7 %
Gotowanie Rakau (NZ) 20 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 25 g 0 min 7 %
Whirlpool Rakau (NZ) 25 g 0 min 9.5 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 12 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 4 g Zacieranie ---

Dyskusja