PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New Zealand India Pale Ale

New Zealand India Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
9.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5.3 kg 80.9% 80 % 7
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.7 kg 10.7% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.3 kg 4.6% 75 % 65
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 3.8% 78 % 4
Suma 6.55 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 30 g 90 min 15.3 %
Gotowanie Dr Rudi 20 g 20 min 11.8 %
Gotowanie Orbit 30 g 5 min 9.8 %
Gotowanie Pacific Gem 20 g 0 min 15.3 %
Na zimno Dr Rudi 30 g 3 dni 11.8 %
Na zimno Orbit 20 g 3 dni 9.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dyskusja