PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New Zealand Hazy IPA

New Zealand Hazy IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 76.9% 80 % 5
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.5 kg 7.7% 82 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.75 kg 11.5% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 3.8% 60 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 30 g 60 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 20 g 2 min 12.3 %
Na zimno Motueka 100 g 7 dni 7 %
Na zimno Wai-iti 50 g 7 dni 2.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP067 - Coastal Haze Ale Gęstwa 250 ml White Labs
Gęstwa po #4 - DDH HAZY IPA

Dyskusja